Heute gibt es eine besondere Torte von Volker Börkewitz – eine mit Geschichte – die White Lady oder auch Weiße Dame aus Bergen (N).
Anlass: am 17. Mai begeht Norwegen seinen Verfassungstag (Nationalfeiertag), gegründet am 17. Mai 1814.
Der Name White Lady stammt von Kaiser Wilhelm II, der mit seiner Yacht Hohenzollern 23 Jahre lang im Frühjahr in Bergen urlaubte. Er nannte die Torte, welche ihm nach dem Mittag gereicht wurde, Weiße Dame, nach einem Schlossgespenst auf der Hohenzollernburg.
Die heutige White Lady von Bergen, das Segelschiff „Statsraad Lehmkuhl“ fand heute auch den Weg ins H&Ä-Café.
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Danke, lieber Volker für diese besondere Aktion
